Olivenbaum zur Erntezeit mit Erntekisten im Hintergrund

Vom Ast zur Flasche

Handlese

Die Oliven werden zwischen Oktober und November von Hand geerntet, zum optimalen Reifezeitpunkt.

Kaltpressung

Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte werden die Oliven kalt gepresst, um alle Aromen zu bewahren.

Mechanische Gewinnung

Keine chemischen Lösungsmittel: Das Öl wird ausschließlich mechanisch gewonnen.

Qualitätskontrolle

Traditionelles Wissen und moderne Standards garantieren ein erstklassiges, biologisch zertifiziertes Olivenöl.

Hände halten frisch geerntete grüne Nocellara-del-Belice-Oliven